吃螃蟹的蘸料怎么调好吃吃螃蟹的蘸料怎么调
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1.材料：香醋100克，生姜沫20克，糖5克，米酒3克。
2.把姜切割成末。
3. 把米醋，糖，米酒调和好。
4.把全部调味品一起倒入锅中煮沸就可以。
5. 材料：黄酒15克、姜末30克、酱油20克、麻油15克、香醋50克、白糖、味精各少许。
6.将姜去皮切成细末。
7.将酱油熬熟。
8.将姜末放在小碗内，加入事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁。
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