白酒酿造工培训(白酒酿造培训心得体会总结)
白酒酿造工培训班在贵州茅台集团技师学院开班。来自全国各地的白酒行业专家、企业代表、高校师生近200人参加了培训。本次培训为期3天，旨在通过学习习和交流，进一步提升贵州茅台集团技师学院的教学质量和水平，为学院今后的发展奠定坚实的基础。贵州茅台集团技师学院院长李明远出席式并致辞。李明远表示，希望通过此次培训，能够让更多的人了解和掌握酿酒工艺，提高自身的专业技能，从而更好地服务于企业。
职业定义：以粮食代用料为原料，以大曲、小曲、麸曲和酶制剂、酵母制剂为糖化、发酵剂，采用固体或液态发酵工艺，蒸馏、勾调、陈化酿制白酒的人员。
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