雅贝氏教你DIY潮汕无米粿
一、【潮汕】无米粿的故事
韭菜粿又称“无米粿，”是潮州的一种特色小食，美食。其风味独特，味道香美，叫人吃后口齿留香，难于忘怀。 无米粿的制作方法比较讲究，分为粿皮制作、馅料配制及蒸熟粿品等三道主要工序。
二、【潮汕】无米粿的做法
1、准备番薯淀粉。常见的番薯粉的颗粒比较粗的，可以用擀面杖先将大颗粒番薯粉压碎后过筛待用。
2、加入大约110ml，开水用工具（筷子等）拌粉和成团。
3、降温后再反复叠压粉团使之光滑有弹性。
4、韭菜摘洗干净，控干水分。切去老根部分不要，再切成0.5厘米的小段。
5、加入1.5茶勺盐拌匀，数分钟后轻轻压挤掉韭菜水（加盐后的韭菜出水要挤掉，否则影响粉皮粘合在一起）；再加入1汤勺油拌匀。
6、粉团分成数个小粉团，用适量粘米粉做沾粉，再将每个小粉团做成粉皮包上适量的韭菜馅，压扁。蒸锅加水，蒸屉铺上湿纱布，做好的韭菜粿放入，留出间隔距离。
7、盖上锅盖，大火烧开蒸锅水，水开后蒸15分钟。
8、蒸熟后，每个韭菜粿表面刷上少许熟油。
9、蒸好的韭菜粿可以直接食用，或是吃前用少许油略煎。
这样一道简便而又美味的潮汕小吃就制作完成了~
每天定时发布“各种美食”制作方法，敬请关注哦！
标签：
113
厦门金砖会议是哪一年（厦门金砖会议是哪年召开的） 厦门金砖会议于2017年9月3日至9月5日在厦门国际会展中心召开。主题是：“深化金砖伙伴关系，开辟更加光明未来”。金砖合作已...
178
装修除味4大妙招 装修房子本来是件高兴的事，但是空气里残留的装修异味，却让人苦恼不已。异味不仅闻起来难受，而且还损害人们的生理机能。那么小编就带您去认识下去除装修异...
189
化妆水用完要洗脸吗 化妆水是我们比较常见的一种护肤品，有的人想要知道用完化妆水之后，需不需要洗脸。这看上去很简单的一个动作，要是做不对很容易使护肤效果不好。那么化妆...
58
渣男惯用的五种分手“话术” 分手，对于情侣来说都是恐惧的，毕竟谁也不愿意发生这事情，但是，分手却时刻都在发生着，而对于渣男来说，恋爱就是一场 游戏 ，而分手如同游戏结...
200
牛排烤箱烤多久合适（牛排用烤箱烤多长时间 建议时间为10分钟） 我们烤牛排之前大多都会煎一下，所以烤的时间可以适当缩短，或者调低温度，但是也要达到一个标准值，才能有想要...
67
个人档案怎么查询（如何查询自己的个人档案，哪个档案查询方式更快捷） 在查询自己的个人档案的时候，其实是有很多种方式进行档案查询的。不同的人在查询的时候可以通过不同的...
89
餐后2小时血糖值多少正常 餐后2小时血糖多少为正常值 作者 | 控糖参考 责编 | 小麦 在日常的血糖自测中，糖尿病患者关注最多的是空腹血糖，往往忽略了餐后血糖，尤其是餐后2小时血...
172
I.T居然不是服装品牌，那我们去他们店买的是什么品牌呢 it我们最早接触的英文，it is经常挂在嘴边，我们接触网络的时，it成了网络的代名词，当我们接触时尚时，it又称为服装品牌的...
125
像鸡蛋一样地球也有一层外壳这个外壳叫做什么 像鸡蛋一样地球也有一层外壳这个外壳叫做地壳。地球的构造与鸡蛋相似，一共有三层，最内层是地核，中间层是地幔，最外层是地壳，...
79
山竹常温下能放多久 山竹夏季常温下可以保存几天? 山竹在存放5日后风味会每况愈下，山竹常温下能储藏10天。山竹极易变质，若想存放更久，需保证低温少氧。由于低温可以减少山竹...
108
核心价值观的定义是什么（核心价值观的基本概念） 核心价值观的定义是指特定社会群体在根据好的或坏的行为评估社会问题时所遵循的行为准则。该准则是它们在社会发展中遵循的标...
182
女方出轨后悔了怎么挽回家庭，女方出轨了，她后悔了, 如何挽回家庭？ 女方出轨后悔了怎么挽回家庭 近来，有关女方出轨后悔如何挽回家庭的话题引发了广泛讨论。婚姻中的背叛是痛...
118
老司机怎么微信撩妹 功夫不负有心人，在李倩的坚持和老师的监督下，几天后，对方开始给李倩的朋友圈点赞并评论。这是个很好的现象，这说明他对你的生活感兴趣，并且他愿意让你...
126
结婚后婆媳关系矛盾越来越多，结婚后婆媳关系矛盾升级，请问如何化解？ 结婚后婆媳关系矛盾越来越多，结婚后婆媳关系矛盾升级，请问如何化解？ 一、相互理解和尊重 婆婆和媳妇...
60
呼兰河口湿地公园：推进文明旅游 营造祥和环境 6月8日，由哈尔滨市网信办组织开展的网络媒体“美丽哈尔滨·全国文明城市行”活动走进呼兰河口湿地公园。呼兰河口湿地公园位于哈...
188
行为塑造或矫正的方法通常有 行为塑造和矫正是人们在生活中必须经历和处理的问题。行为塑造是通过鼓励和强化适当的行为来帮助人们建立自信和行为习惯的过程。而行为矫正则是通...
108
钢铁直男怎么改变？钢铁直男和暖男的3个差距 很多男生在追女生的时候，亦或是平时和女生相处的时候，或多或少都有被女生吐槽成“钢铁直男”的经历，殊不知这正是导致其单身的...
182
儿童性教育的重要性你知道吗？该如何正确进行性教育 只有对孩子进行及时，正确的性教育，这才能帮助他们更好的保护自己！很多家长对于儿童的性教育问题都认识的不够深，他们认...
73
插阴有什么好的方法 插阴的2种方法介绍 看过小电影的人都知道，性行为就是将男人的阴jing放入女人的阴dao当中，那么你知道如何插进去么？很多女性男性想要知道具体插阴怎么操作，...
136
不服进来比一比，16cm在男性里是什么水平？ 小秋姐敢保证，90%的男生是不是都量过自己的dd！ 区那些动不动脱口而出18cm、20cm，是不是真的咱也无从考证了。 在这个口嗨着人均20cm的时...