绿茶最好的品种是什么名字（西湖龙井介绍）
目前市场公认最好的绿茶应该是西湖龙井，然后是碧螺春，安吉白茶，黄山毛峰，六安瓜片等等。
很多人认为西湖龙井最好喝，主要有这样的原因，本身西湖龙井是中国的十大名茶，茶形为扁平状。
西湖龙井
西湖龙井的名气始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。民国期间，已成为中国的名茶之首。
产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中，这些产区是龙井产茶区的一级产区，西湖外的其它产区也产龙井，产区级数为二级。
西湖龙井属炒青绿茶，干茶扁平嫩秀、呈翠绿色，用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后，茶汤黄绿清澈，入口滋味鲜爽，唇齿留香。
西湖龙井茶就产自浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并由此得名。她是中国十大名茶之一，属于绿茶，被誉为“绿茶皇后”。
这可不是网络上那个贬义词，人家可是正经的名门闺秀，西湖龙井距今已经有1200年的历史了，清朝时期，乾隆爷游览杭州西湖的时候，对西湖龙井赞不绝口，还把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”，十足的皇家风范。
把西湖龙井比喻为“皇后”其实一点都不为过，因为她真的像皇后一般，雍容华贵，特级的西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
不同品种的西湖龙井会呈现出不同的特色。每年春季清明节之前采制的龙井茶被称为明前龙井，美称女儿红。
“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”，这时的西湖龙井彷佛一个娇羞的少女，在明媚的春风中摇曳生姿。
西湖龙井素有“绿茶皇后”之称，具有多种功效。含有的茶多酚能延缓人体衰老，并能降低胆固醇和和血脂。
儿茶素能抑制癌细胞，净化血液。龙井茶中含有的维生素A能起到明目的功效。咖啡碱能消除疲劳，还具有利尿的作用，可用于治疗水肿。
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