奔富红酒全民(奔富红酒回收)
奔富红酒全民消费节在北京举行。活动现场，中国食品土畜进出口商会发布了《2018年中国白酒行业发展报告(下称《报告(2018)(修订版)(征求意见稿。《报告(2018，修订版，征求意见稿)中提到，2018年中国白酒行业销售收入预计将达到1.5万亿元，同比增长10%左右。其中，酱香型白酒销售收入增长最快，达到30%以上，浓香型白酒增长也在10%以上。
Mr.Why是个爱喝酒的boy，一直喜欢呼朋引伴，共饮葡萄酒、威士忌、精酿啤酒、日本清酒等等，只要是好酒我们为什么先生一律来者不拒。
但是在我们看来，光能喝酒还不够，那叫驴饮，还要喝得明白。
几瓶酒只知道敦敦敦敦下肚了，那叫糟践。
只会干喝陪醉那也不够，还得聊聊。
所以，跟我们喝酒，你得喝得明白，才能更好的享受其中。就像雅趣私房课讲师张海鹰说的，懂得葡萄酒的灵魂。
关于葡萄酒的话题，雅趣更是有很多话想跟你说，比如……
为什么好酒需要陈年？
一是因为随着时间的推移，待年轻的果味让步，葡萄酒二级和三级风味开始显现：泥土、药草、香料、坚果……等等。
二是因为等新酒中的“婴儿肥”消失殆尽，酒的所有单一特质都融合在一起，形成了一个完满的整体。
而年份的意义是什么？某个特定年份的葡萄酒就是把那一个年份装进了瓶子里，穿越了半个世纪来到你面前。换句话说，这是葡萄通过这一瓶美酒在向你讲述那一年发生的故事。
——摘自《开启一瓶Vintage葡萄酒是一种怎样的体验？》
（在雅趣公众号“查看历史消息”中可搜索文章标题）
又比如这段……
如何正确地使用葡萄酒“撩妹”？
记得日剧《神之水滴》里提过，不要送花给姑娘，但送一瓶DRC Richebourg，开瓶后酒香如百花盛开，仿佛置身一片花海，真是高下立判啊。开一瓶芳香四溢的葡萄酒，喝到微醺状态，简直觉得自己幸福极了，对方也会在你眼里变得更加迷人与可爱。
如果“撩妹”真的能成为让更多的人接触以及了解葡萄酒的驱动力，对于葡萄酒本身来说未尝不是一件坏事。
葡萄酒本来就是为了提升人们的生活幸福指数的，如果你们都能学会正确地用葡萄酒撩妹，不管是对“撩”和“被撩”的人，都是一件能让幸福指数提升再提升的好事。
——摘自《想正确地用葡萄酒撩妹，除了真心，你还需要知道这些套路》
（在雅趣公众号“查看历史消息”中可搜索文章标题）
So，现在是不是想知道多一点关于葡萄酒的话题了？我们贴心的为你提供了葡萄酒私房课系列课程。
来，让我们和葡萄酒成为灵魂伴侣吧。
你也可以直接拖到文尾，点击“阅读原文”进入。
雅趣私房课
酒使人欢愉……若你饮了酒，一切后果加倍：加倍的率直，加倍的进取，加倍的活跃。
——歌德
雅趣请谁讲
本期雅趣葡萄酒私房课请来青岛薇诺娜庄园庄主，法国波尔多左岸红酒骑士团荣誉骑士勋章获得者，资深葡萄酒实践者张海鹰，跟大家聊聊葡萄酒的风土、原产地、年份和灵魂。
张海鹰
青岛薇诺娜庄园庄主
法国波尔多左岸红酒骑士团荣誉骑士勋章获得者
资深葡萄酒实践者
雅趣讲什么
第一节：你对葡萄酒有什么误解吗？
1.大众对葡萄酒的误读
误读一：酒喝得多就懂酒吗？
误读二：爆款的奔富、昂贵的拉菲都不代表葡萄酒的质量
10年前左右的时候，中国掀起了红酒热，那个时候大家都在喝拉菲。今天的中国，全民喝奔富。一部电视剧再次掀起奔富的热潮。十年来，我们对葡萄酒的认知和评价标准依然单一而浅薄。
2.葡萄酒从业者对葡萄酒的误读
误读一：鲜食葡萄和酿酒葡萄混淆
酿酒葡萄颗粒小而密
误读二：用技术强行改变种植园风土
（地狱门前僧道多……汗）
顺应自然、爱护自然。找到适宜葡萄酒生长的地方，去从事葡萄酒的生产，而不是在不适宜的地区强行种植葡萄树。
葡萄酒的品质，最初来源于葡萄园的风土
第二节预告：你知道葡萄酒的原产地和年份，你了解她的灵魂吗？
1.七分葡萄三分酿，认识葡萄酒，一定离不开下面这些词：原产地、年份以及生命。
（1）什么是真正的葡萄酒，葡萄酒原产地有多重要
（2）年份对葡萄酒品质的影响
（3）葡萄酒是一个有生命的载体，她的灵魂在哪里
2.一瓶好酒是怎样酿成的
（1）一瓶好酒的种植酿造过程
（2）论葡萄酒的精神
雅趣课程表
上课时间：
第一节9月24日周日晚21:00
上课方式：
视频（可反复回看不限次数）
责任编辑｜白小翠儿
The End
