料酒是什么
料酒是烹饪用酒的称呼，成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。在烹制菜肴中使用广泛，料酒的调味作用主要为去腥、增香。
“料酒”是烹饪用酒的称呼，成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸，所以香味浓郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。
料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏，对身体有好处。
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雷洞坪到金顶要多久 雷洞坪到金顶步行需要2-3个小时左右。雷洞坪是峨眉山景点之一，位于连望坡上，海拔2430米。古名雷神殿，据载为汉时开建。峨眉山金顶，也称华藏寺，海拔3077米...
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母婴保健技术服务包括哪些事项 母婴保健技术服务包括哪些事项：1、有关母婴保健的科普宣传、教育和咨询。2、婚前医学检查。3、产前诊断和遗传病诊断。4、助产技术。5、实施医学...
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