熟河蟹在冰箱能放几天,蒸熟的螃蟹放冰箱里能放几天能吃
本文目录
1.蒸熟的螃蟹放冰箱里能放几天能吃 2.螃蟹煮熟了放冰箱能放几天吗 3.螃蟹煮熟后冷冻能保存多久可以放冰箱冷冻保存吗 4.蒸过螃蟹放冰箱能放多久能吃
蒸熟的螃蟹放冰箱里能放几天能吃
最多存放2天。
如果将煮熟的螃蟹隔夜煮熟，则必须彻底蒸熟才能食用。 但不要存放超过2天，生的可以冷冻很长时间。 建议当天吃螃蟹。由于活螃蟹容易死，有人会把买回家的螃蟹一下子蒸熟，然后放在冰箱里，以为不会有问题。
吃螃蟹需要注意的
由于螃蟹长期生活在水中，有过寒性和慢性肠道疾病史的人最好不要食用，否则可能会引起肠炎、腹泻等疾病。 由于螃蟹性寒，体质虚寒的人应尽量避免食用。
螃蟹富含蛋白质。 不过，过敏体质的人最好不要吃，因为螃蟹中的蛋白质对人体来说是异种蛋白质。 过敏体质的人吃螃蟹后可能会过敏。 轻者表现为皮疹、皮肤瘙痒，重者可出现休克，重者可危及生命。
螃蟹煮熟了放冰箱能放几天吗
蒸好的大闸蟹，如果保存妥当，能够放1-2天不变质，但是为了安全起见，熟大闸蟹还是要尽早吃掉。
1.放冷藏室保存：6-8小时 蒸好的大闸蟹如果吃不完，可以把它用保鲜膜密封好，然后放在冰箱的冷藏室中，能够保存6-8小时。比如说中午的大闸蟹打算放到晚上吃，就可以这样做。
2.放冷冻层保存：1-2天 如果想要蒸好的大闸蟹能够放得更久，那么需要将密封好的大闸蟹放入冰箱的冷冻层中，这样可以保存1-2天。
相关信息：
蒸螃蟹一般需要20分钟左右，前面水烧开需要5分钟，水开之后再蒸10-15分钟就行了，具体蒸的时间依据螃蟹的重量而定： 一般蒸锅水烧开后，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。 这样蒸出来的螃蟹不仅鲜嫩，也能够达到杀菌的效果。
螃蟹煮熟后冷冻能保存多久可以放冰箱冷冻保存吗
如果是将螃蟹煮熟后直接连汤汁一起放入保鲜盒，密封冷冻保存的话，一般可以放1个月左右。如果家里有真空、速冻等保存设备的话，再加上冷冻保存方法，其保存时间会更长，最长可高达1年左右。
冷冻时间越长的螃蟹，其肉质和口感都会大打折扣，而且营养价值也远不如鲜食高，建议尽快吃完为好，一旦发现有肉质糜烂、散发异味、口感不对劲的现象都不要再吃，以免对健康不利。
判断新鲜与否的方法
1、看色泽
一般死螃蟹煮熟后背部是暗红色，腹部是灰白的，而新鲜的则是鲜红色的，腹部亮白。
2、尝味道
死螃蟹煮熟后，大多会有种不同于海腥味的臭味或氨味，而新鲜螃蟹煮熟后则没有。
3、测硬度
新鲜螃蟹煮熟后壳很硬，大力用手压也不会凹，死螃蟹壳就比较软，用手一按就能按下去。
蒸过螃蟹放冰箱能放多久能吃
蒸过螃蟹放冰箱最多放1-2天，对于螃蟹，最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。
如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是，吃时一定要重新加热。
扩展资料：
吃螃蟹需要注意，要选择新鲜的、活的螃蟹，不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是杂食动物，甚至还吃其他动物的尸体或腐殖质，它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥，甚至还可能有寄生虫。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干净，不要吃鳃、肠等内脏，而且必须蒸熟煮透后再吃。
螃蟹不宜吃得过多。螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高，一次过量食用不利于人体消化吸收，所以一般人食蟹每次不应超过1斤，一周内不应超过3次。
参考资料来源：人民网——五类人秋季不宜吃螃蟹 吃不完怎么存
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