红薯是酸性还是碱性，碱性（有通便、减肥、抗癌的作用）
对于红薯，大家不陌生，它俗称地瓜，含有较高的蛋白质，是生活中很常见的食品。而在注重健康的现代，吃一个食物，大家都想知道它是酸性还是碱性，那红薯是酸性还是碱性呢？接下来就由小编为大家解惑。
红薯是酸性还是碱性
判断一个食品是酸性还是碱性，并不是指它是酸味、还是碱味，而是指食品经人体胃肠道消化吸收后，在体内生成酸性物质、还是生成碱性物质。而红薯吃进人体内后，最终会在体内生成碱性物质，所以红薯是碱性，大家可以时不时吃吃，对身体很好。
碱性食品的好处：白米饭是南方人的主食，它是典型的酸性食物，如果平时我们没有摄取相当量的碱性食物，就容易导致人体酸碱失衡，变成酸性体质，这无疑会危害人的健康。所以碱性食品的好处就是中和体内多余的酸，让身体更健康，这也是为什么米饭配红薯好的原因。
红薯的功效与作用
1、抗衰老：红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用，所以经常吃红薯，还可以抗衰老。
2、减肥：科学研究表明，红薯是一种理想的减肥食品，它低脂肪、低热能，同时又能有效地阻止糖类在体内转变为脂肪，所以减肥期间吃红薯是很好的，不仅能解饥饿，还减肥。
3、抗癌：常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险；另外，红薯中含丰富的膳食纤维，它有促进胃肠蠕动，预防结肠直肠癌的作用。
4、通便：红薯中含丰富的膳食纤维，它在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
红薯不能和什么一起吃
红薯是生活中常见的食物，它的营养价值比较高，味道也挺不错，和朋友一起烤着吃，那真是美味又有趣。不过吃红薯的时候，最好不要与鸡蛋、鸡肉、螃蟹、酒和柿子等同食，否则身体就会有不良反应，轻则消化不良，重则腹痛、腹泻……【查看更多】
小结：关于红薯是酸性还是碱性，看完全文，大家知道了吧，红薯是碱性食品，吃了不仅可以中和体内多余的酸，还有通便、减肥、抗癌的作用，所以喜欢吃红薯的朋友，可以经常吃。有兴趣的朋友，还可以看看红薯发芽了还能吃吗。
芝士是什么，大家应该有所耳闻，它是发酵后的浓缩奶，含钙量是牛奶的8倍，非常适合发育期青年食用。不过听过归听过，相信很多人没吃过，接下来通过芝士是甜的还是咸的，我们一起去了解看看。
芝士是甜的还是咸的
芝士不仅有甜味，也有咸味，大家可以根据口味来购买食用。芝士也就是奶酪，它主要是通过发酵剂和凝乳酶让乳糖变为乳酸，凝成块状，之后再用蒸汽烫的方式干燥。据了解，芝士奶酪的浓度比酸奶更高，营养价值也更为丰富。
芝士适合什么人吃：一般来说，芝士基本上所有人都可以食用，而且芝士含钙量是牛奶的8倍，对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，芝士是最好的补钙食品之一。不过老人最好是不要吃芝士，因为芝士中的油脂偏高，这对老年人不是很友好。
芝士怎么吃
芝士是奶制品，所以需要冷藏，这种食物是可以直接吃的；另外，芝士也可以搭配其他食物一起食用，生活中很多人都是配合着三明治一起吃。
注意事项：芝士营养价值虽高，适用人群也广泛，但它不能多吃，因为芝士吃多了不是很容易消化，所以不适合肠胃不好的人，但是适合体质不好的人，因为芝士富含蛋白质和钙，可以为人体补充一部分养分。
小结：关于芝士是甜的还是咸的，看完全文，大家知道了吧，芝士这种食物口味多样，有甜的，也有咸的，吃法也多，可以直接吃，可以配合其他食物一起吃，也可以放在火锅中当做底料，并且它营养丰富，非常适合孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年食用。
