爱达力新国标产品首次亮相，揭秘法式全链新鲜！
文 | 中童传媒记者 李硕
今年是奶粉新周期的第一年，同时也是婴配粉新国标实施的第一年。
相比旧版国标，新国标对婴幼儿奶粉做出了更细致的营养标准调整。例如，将两标准调整为三标准，分别对应1段、2段、3段奶粉；修订了部分维生素、矿物质的最小值或最大值，将部分成分由“可选择性成分”调整为“必需成分”等。
新国标之所以在多处细节上做出了调整，很大一部分原因是消费者在变化。目前，90、95后消费者已然成为母婴消费的主力，00后逐步开始入场。新一代宝妈对婴配粉的关注不仅仅体现在配方层面，更多的是全方位的考量。
新国标拉近了产品配方之间的差距，在配方品质整体提升的同时，产品同质化日益凸显。
在配方无法拉开明显差距的情况下，无论是行业内还是消费者，对于奶源的关注都在逐步提高。越来越多的宝妈开始关注自家宝宝喝的奶粉是否“新鲜”。
这种情况下，产品层面的竞争已经由配方竞赛上升到上游产业生态的较量。
正逢第六届中国国际进口博览会隆重举办。作为世界上第一个以进口为主题的国家级展会，中国国际进口博览会是来自全球的参展商展示最新创新成果，促进分享交流的重要舞台。
11月7日，爱达力在第六届中国国际进口博览会法国馆举办了主题为“掌握3大核心乳基·引领行业新高度”的2023爱达力品牌升级暨新国标新品推介会，向来自全球的参展观众展示了来自法国的全链鲜活体系。
四度亮相进博会，展现法式全链鲜活
奶粉的鲜活从何而来？鲜活乳基是源头。
△图注：法国驻华大使Bertrand Lortholary白玉堂先生（居中）法国索地雅集团副总裁FRÉDÉRIC CHAUSSON先生（左一）到访爱达力展位
奶基原料通常可以分为液态类与固态类这两大类别。近两年，在小红书、抖音等自媒体平台中备受新一代宝妈青睐的“生牛乳”即属于液态类奶基。据了解，液态乳基新鲜入料，能够避免多重运输所带来的营养损耗风险，很大程度地保证原料的新鲜及营养活性，减少牛奶中天然营养流失。正因如此，新一代宝妈在选择婴配粉产品时，奶源的品质几乎成为除配方之外最为看重的焦点。
爱达力所属的索地雅集团正是世界三大乳基核⼼⽣产商。自1964年以来，索地雅集团通过不断深耕乳业上游产业链，已经成长为世界第一大脱盐乳清生产商、法国第一大有机鲜奶运营商以及法国第一大乳业合作社，是法国国民级企业。
实际上，想要做到鲜活营养，需要企业从牧场、养殖、加工、运输等各个产业链环节的成熟布局。其中的每一个环节都需要品牌长期深耕，上游产业链的竞争尤为考验品牌的硬实力。
索地雅集团拥有近20000家⾃有牧场。其中位于42°N黄金奶源带的法国高山自有牧场，全年日照2000小时以上。在这里生长着血统纯正的荷斯坦奶牛，饮用冰川融雪水源，享用高营养净态牧草，每头牛平均有1公顷自然放牧空间。
在半个多世纪的发展过程中，索地雅集团打造出了一套全面质量管理体系——牛奶之路，这条牛奶之路涵盖了约1.2万个牧场，47亿升鲜奶，“牛奶之路”质量管理体系对牛奶质量的要求高于欧盟相关法规。除了质量监管之外，索地雅集团注重动物福利以及可持续发展，奶牛每年放牧时间高达270天。同时为了保护环境，从2019年开始，碳排放已经成为了“牛奶之路”质量体系里的一项审查工作。
新国标产品首度亮相
“321全链鲜活系统”护航品质
在本次推介会中，爱达力新国标系列预备产品首度亮相。
依托于索地雅集团雄厚的产业实力，新国标爱达力打造了“321全链鲜活系统”，主要包括3大部分。
第一，爱达力掌握3大核心乳基，采用集团自产的全液态乳基原料，脱盐乳清、生乳、（脱脂）生牛乳这三大核心乳基原料均由集团产出，品质严格把控；
第二，为了确保鲜奶从牧场到工厂的运输过程中的品质稳定，爱达力形成了本地化短链锁鲜体系，从鲜奶到罐装仅需2个⼩时，全程采用4℃冷链运输。
第三，爱达力采⽤MSD低温喷粉⼯艺，新鲜⽣⽜乳⼀次成粉，避免了高温喷粉造成的营养损耗，极大限度地保留了更多的活性物质。
据了解，目前爱达力的新国标系列配方注册工作进入最终收尾阶段。今年是奶粉行业尤为关键的一年，截至目前，仅有47个进口系列，约占注册总量15%的进口品牌通过新国标注册，进口品牌处于相对稀缺的状态，大批渠道希望寻找到适合长期经营的进口奶粉品牌。
“新鲜”是近两年奶粉市场尤为关注的卖点之一。期待，拥有雄厚产业背景的爱达力能够携手母婴渠道，在奶粉产业新的五年里，取得更好成绩。
